レギュラー商品一例

季節のフルーツショートケーキ

糖質3g~5g

山梨県の旬のフルーツを使用した季節のケーキ。
真ん中にはアーモンドミルクで作った自家製カスタードクリーム。
純生クリームと2つの味のハーモニー。

低糖質ガトーショコラ

糖質3.2g

隠し味に、南甲府の「煎豆屋」さんの珈琲と山梨県の赤ワインを使用し、焼き上げから2日間寝かせて熟成させた濃厚のショコラケーキ。
チョコレート不使用で純ココアを使用しています。

みたらし団子きなこプリン

糖質2.8g

オリジナル開発した低糖質お餅のお団子をきなこプリンにのせ、低糖質みたらしあんをかけました。
お団子もプリンも両方食べたい食いしん坊さんにおススメ!

小鳥白玉クリームぜんざい

糖質4g

低糖質お餅の白玉風団子と、山梨県南部ほうじ茶で仕込んだ低糖質わらび餅、ラカント100%で炊き上げた低糖質つぶ餡、生クリームにカリカリそば茶をトッピング。
低糖質練り切り餡で作った、お店の看板の青い小鳥がのった数量限定のクリームぜんざいです。

低糖質おからパン

糖質0.9g~1.2g

プレーン・バジル・黒ゴマチーズなど。
自然食材のみで作られたグルテンフリーなおからのパン。
オリジナル製法で、おからなのにふんわりしっとり!
バターが香る美味しい低糖質パン!食物繊維5g入り!

低糖質クローバーズ・バーガー

糖質3~5g

数量限定の低糖質総菜パン。
青シソつくね照り焼きバーガー、海老アボカドなど日替わりでご用意。

低糖質あんバターパン

糖質4.8g

血糖値が高くてもあんこが食べたい!
そんなお客様のためにレシピを作りました。
クリーミーなあんバターを、専用に配合したふんわり低糖質パンでサンド!

糖質バウムクーヘン、焼き菓子その他

糖質1.8g~5g以下

低糖質スイーツによくあるパサパサ感はゼロ!
しっとりふんわり焼きあげた焼き菓子各種。
血糖値の高い人への贈り物にいかがですか?

その他、ティラミス、チーズケーキ、シフォンケーキなど日替わりでいろいろな和菓子をご用意しております。

低糖質バニラババロア「TOMOゑ〜ともえ」

糖質1.8g

幼い頃、今は亡き祖母が作ってくれた優しい味のバニラババロアのレシピを受け継ぎ、低糖質で再現。祖母の名前、ともゑをいただきました。

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